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[資格取得や大学受験のために] ファストフードのロッテリアが大人向けの展開へ?


ロッテリア アルコール販売を展開へ 大人も楽しめるよう
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070318-00000005-maip-bus_all

 ほう、おもしろいですね。でも味や品揃えなどサービスの質も上げないと、大人の客にはどうですかねえ。ファーストフードそのままじゃねえ。私は値段も同じなら居酒屋へ行くね。

 ファストフードチェーン「ロッテリア」は20日から、大手として初めて店内でアルコール販売を本格展開する。幕張ボール・パーク店(千葉市美浜区)を皮切りに、10年までに全店の1割に当たる50店でアルコールを販売する計画。親子連れ中心のイメージだけではなく、大人も楽しめる店作りを目指す。

 午後5時~同11時限定でビールやカクテルを販売。ソーセージ盛り合わせなどのおつまみも提供する。夕食時間帯に客が少なくなる店舗で、照明を落として長居しやすい「大人のロッテリア」に衣替えし顧客層を広げる。客単価も昼間の2倍以上の1000~1500円程度を見込む。【谷口崇子】
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